Très savoureuse variété de betterave traditionnelle avec racines cylindriques de jusqu'à 20 cm de long - idéales pour trancher. Cylindra a été introduit à la fin du 19ème siècle et est également connue sous le nom Formanova. Elle a un peau lisse avec une texture très fine et un goût de caramel terreux avec une saveur douce dans chaque phase de la croissance. Les racines n'ont pas du tendance à lignifier et sont très bien adaptées pour mariner en vinaigre. Aussi les tiges douces et les feuilles peuvent être utilisés dans la cuisine.
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Informations sur le fabricant : Magic Garden Seeds GmbH | 7, rue Junkersstraße | Regensburg, Allemagne, 93055 | service@magicgardenseeds.fr | https://www.magicgardenseeds.fr
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