Un café hawaïen très prisé des connaisseurs. Les graines, c'est-à-dire les graines torréfiées de cette variété, sont commercialisés aux prix les plus élevés. Cette variété de café est souvent appelée 'Coffea kona', ce qui implique une espèce distincte, bien que botaniquement il s'agisse d'une variété locale de Coffea arabica. Le véritable café Kona est une variante très recherchée en raison de son arôme tropical sucré.
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