La plus commune est la carotte orange classique, qui est souvent utilisée comme garniture de légumes, dans les soupes et les ragoûts ainsi que dans les purées. Mais la variété de couleur de la carotte est beaucoup plus grande : blanc, violet, rouge, jaune!. Les différents types de carottes varient non seulement en couleur mais aussi en goût. Par exemple, la carotte jaune est moins sucrée, la carotte blanche est très aromatique et la carotte violette a un goût fort. Pour ce set de graines, nous avons sélectionné 4 variétés spéciales de carottes colorées :
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