La mélisse blanche est une plante herbacée vivace qui, comparée à la mélisse, est très rarement présente dans les jardins - et c'est injuste. Il ne s'agit pas d'une culture compliquée, mais au contraire d'une plante sauvage originaire d'Allemagne, qui surpasse les autres mélisses en arôme et est la seule variété qui conserve sa saveur même lorsqu'elle est séchée. L'herbe de la plante, parfois surnommée menthe verte, est appréciée en infusion et constitue un bon assaisonnement pour les curds ou les salades d'herbes fraîches. Elle a des feuilles duveteuses, des fleurs blanches tachetées de pourpre et un arôme de menthe très spécifique. Elle est étroitement liée à l'herbe à chat et aime s'hybrider avec elle lorsqu'elle pousse à proximité. Cependant, les chats ne semblent pas nécessairement s'y intéresser de façon brûlante, ce qui suggère qu'il contient une composition d'huiles essentielles différente de celle de son parent.
Il n'y a pas d'avis.
Veuillez consulter notre charte de confidentialité
