La forme sauvage de céleri peut être employée de manière similaire au céleri normal ou le persil. Il pousse dans les endroits humides des littoraux méditerranéens. Le céleri sauvage est biennal et pousse jusqu'à 90 cm de haut, mais ne fleurit q'une seule fois au cours de sa vie. Céleri sauvage peut être utilisé comme une plante d'épice pour les soupes et est reconnu comme plante médicinale due à ses huiles essentielles qui favorisent la circulation sanguine.
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