Le chervis a été cultivé jusqu'au milieu du 18e siècle en Europe pour ses racines comestibles. Ceux-ci peuvent être consommées comme le salsifis: bouillies, cuites et frites. En plus de cela, les racines rôties servent de substitut pour le café. Variété d'héritage.
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Nunca me germinó Ni siquiera en un test de germinación
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