Le chou brocoli violet est une variété anglaise heirloom de couleur foncé qui hiverne et fournit des légumes frais au printemps à partir de mars. Ce légume d'hiver particulier peut être utilisé tout comme le brocoli ou le chou-fleur. Les nombreuses fleurs sont petites et forts dans leur goût, et le cultivar de brocoli pourpre peut être planté en fin de saison et récolté après l'hiver.
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