Gonzales est une ciboulette issue de l'agriculture biologique aux tiges vigoureuses, moyennement épaisses et tendues. La ciboulette est sans doute l'une des plantes les plus importantes pour le jardin d'herbes aromatiques. Dans la nature, on la trouve avec d'autres espèces de poireaux sauvages dans les prairies de montagne sèches. Elle est cultivée depuis le Moyen-Âge. La ciboulette est meilleure lorsqu'elle est fraîchement récoltée. Une tartine beurrée avec de la ciboulette fraîche est incomparablement délicieuse. Le fromage blanc aux herbes, le beurre aux herbes et les délicieux dips sont également impensables sans elle. Les fleurs de ciboulette, en plus des tiges, sont également comestibles et constituent une magnifique décoration pour les salades et les plats de légumes. En outre, la ciboulette est également un héros de la protection des plantes. Son odeur éloigne de nombreux parasites connus, c'est pourquoi on la plante très volontiers en bordure de plate-bande, par exemple pour les fraises et les tomates. On dit aussi que les roses profitent de son voisinage direct. Semences, contenu : env. 1000 graines de ciboulette bio
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