La clématite des haies est une plante grimpante indigène à feuilles caduques et à fleurs blanches qui peut atteindre 15 mètres de hauteur et peut également servir de couvre-sol. Elle se propage très vigoureusement quand les conditions sont bonnes et peut pratiquement submerger les autres plantes en surnombre. Il faut donc être prudent dans le choix de l'emplacement : elle est toute indiquée au verdissement des façades grâce à sa croissance rapide, son bel aspect et son feuillage vert. Toutes les parties de la plante contiennent de la protoanémonine toxique, qui peut être rendue inoffensive par l'usage d’un chauffage et par le séchage. En outre, la plante est irritante pour la peau des personnes sensibles et peut provoquer des cloques graves, bien qu'inoffensives, dans les couches supérieures de la peau. Cet effet aurait été utilisé par les mendiants au Moyen-Âge pour recueillir plus d'aumônes grâce à leur apparence écorchée. Sur le plan médical, la clématite des haies n'est utilisée qu'en homéopathie ou dans le cadre de la thérapie par les fleurs de Bach. Les lianes étaient historiquement utilisées pour la fabrication des cordes, pour la vannerie et pour le liage des touffes de grains.
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