Le luffa, également appelé concombre éponge ou courge éponge, (syn. : Luffa aegyptiaca) fait partie de la famille des cucurbitacées et est répandu en Asie tropicale et en Afrique. En Occident, les concombres loofah sont surtout connus pour leur intérieur spongieux. On en fait des éponges à vaisselle compostables, des éponges de bain et de massage. Pour fabriquer des "éponges" à partir de concombres bien mûrs, les fruits sont cuits dans de l'eau. La pulpe se lave ensuite facilement et se détache de la peau. Il ne reste plus que l'éponge. Découpée en tranches, elle sert également à fabriquer de jolis supports pour le savon. En Asie, le concombre luffa est surtout utilisé en cuisine. Pour cela, on récolte les fruits encore immatures, car c'est à ce moment-là qu'ils sont encore les plus tendres. Le luffa peut être gardé dans une serre ou dans un appartement.
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