Le cresson de fontaine pousse à l'état sauvage dans les sites humides avec de l'eau qui coule. Les feuilles succulentes ont un goût agréable lorsqu'elles sont consommées fraîches et sont utilisées dans les salades, les sauces et les soupes. Déjà au 16ème siècle, le cresson officinal a été cultivé sur des grandes surfaces en Allemagne. Aujourd'hui, il est devenu une rareté.
Il n'y a pas d'avis.
Veuillez consulter notre charte de confidentialité
