Les courgettes suivent bien aux fèves. Les haricots sont prêts à être récoltés en juin et, comme ce sont des légumineuses, ils laisseront des conditions parfaites pour les courgettes, qui ont besoin de beaucoup d'éléments nutritifs. Les courgettes devraient être semées en pré-culture et en mai et ensuite être laissés se développer dans le potager après la récolte des haricots. Les variétés de plantes suivantes sont inclues dans ce set de graines pour la compagnonnage végétal :
-
Fève à grain vert 'Hangdown Grünkernig' (Vicia faba)
Les fèves à grain vert ont un goût sucré lorsqu'elles sont récoltées jeunes, semblable à celui des pois. Ils sont également bons pour le séchage.
-
Fève 'Extra precoce a grano violetto' (Vicia faba)
Les fèves sont cultivés depuis des milliers d'années. Les graines sont récoltées jeunes et ont un goût sucré de noisette. Cette variété ancienne a des graines violettes.?
-
Zucchini 'Cocozelle di Tripolis' (Cucurbita pepo)
Variété de courgettes italiennes décoratives et délicieuses avec des fruits verts rayés.
Les graines de chaque variété sont emballées dans un sachet séparé.
La culture associée ou la compagnonnage végétal est la mise en place d'un équilibre de culture raisonnable dans votre potager, comme la nature le démontre. Bien que la concurrence entre les plantes soit généralement intense, comme chaque plante s'efforce d'obtenir le maximum de lumière, d'eau et de nutriments, il existent toujours des plantes dites compagnes. Ce terme désigne des espèces végétales qui peuvent vivre côte à côte parce qu'elles n'interfèrent pas les unes avec les autres mais se soutiennent et même se renforcent très souvent les unes les autres. Ces plantes compagnons sont sûrs de créer un bon voisinage équilibré dans votre potager.
Nous avons développé une série de kits de graines de plantes compagnons pour la culture associée. Chaque ensemble contient 3 à 6 variétés de plantes qui sont très bien adaptées à la culture comme espèces compagnes. Dans la plupart des cas, il s'agit de légumes et d'herbes. Il est possible d'alterner les plantes d'accompagnement en rangs ou en variété mixte comme c'est le cas pour le jardinage sur les potagers carrés.
Les plantes voisines immédiates doivent se compléter et ne pas s'attaquer à la base de vie de l'autre. Idéalement, vous trouverez des compagnons comme la carotte et la laitue (racines profondes et racines peu profondes) ou le chou et les pois (forte et faible demande en nutriments) ou le maïs et la citrouille (plantes qui aiment le soleil ou l'ombre).
