La grande aunée est une plante vivace qui ressemble au tournesol et qui atteint une taille respectable allant jusqu'à 2 mètres. La grande aunée est une véritable attraction dans le parterre de fleurs, attirant comme par magie l'attention des autres jardiniers, ainsi que des abeilles avec ses fleurs jaunes. La plante commence à fleurir au plus tôt après 3 ans et, en raison de sa taille, vous devez lui donner suffisamment d'espace dans le jardin. La racine peut etre fumé, elle apporte confiance, lumière et soleil dans la vie et peut aider à lutter contre la dépression. La grande aunée fait également partie du faisceau d'herbes, qui est récoltée principalement dans les zones rurales et consacrée à l'Assomption de Marie. La grande aunée est utilisée pour la teinture. Pour cela, elle est mélangée à de l'urine, séchée puis broyée. Sa racine était également utilisée pour fabriquer des bonbons contre la toux, car elle a un effet expectorant et contient de nombreuses substances amères. En revanche, elle est rarement utilisée dans la cuisine.
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