Le genre végétal Sauge (Salvia) comprend actuellement environ 900 espèces différentes dans le monde. Beaucoup d'entre elles sont connues sous le nom de plantes médicinales, d'herbes de cuisine ou de plantes ornementales. Ceci est dû en partie à la très haute teneur en huiles essentielles et agents tannants présents dans les feuilles. En Allemagne, la vraie sauge est certainement le type de sauge le plus connu. Elle vient de la région méditerranéenne et a traversé les Alpes au Moyen Age. Depuis lors, c'est une plante médicinale très recherchée et une herbe aromatique souvent utilisée. Ce set de graines contient 3 différents types de sauge aromatique, qui conviennent pour l'assaisonnement, la préparation du thé, la guérison et le fumage :
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