Légumes italiens rares - Kit de semences

Légumes italiens rares - Kit de semences

Pied de corbeau, Salicorne, Haricot, Fenouil, Roquette des murailles, Artichaut violet, Poivron, Cime di Rapa, Chou palmier, Tomate San Marzano, Aubergine, Piment , Oignon rouge, Radicchio, Chicorée

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Numéro d'article: ST00025

Code barre – EAN /GTIN: 4251420504470

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Description
Évaluations

Pour ce set de semences, nous avons rassemblé 15 variétés de légumes typiquement italiens. Il s'agit de variétés traditionnelles, anciennes, parfaitement reproductibles:

Plantain corne de cerf (Plantago coronopus)
Le plantain corne de cerf est aussi appelée barbe de capucine. Plante sauvage à l'origine, elle est communémment utilisée dans les mélanges de salades.
Salicorne 'Barba di Frate' (Salsola soda)
Cette plante des régions côtière est un légume gourmet de la cuisine italienne.
Haricot 'Borlotto Lingua Di Fuoco' (Phaseolus vulgaris)
Le haricot "Borlotto Lingua Di Fuoco" est une variété de haricots très décoratif.
Fenouil tubéreux 'Romanesco' (Foeniculum vulgare var. azoricum)
Variété de fenouil-légume italien.
Salade de roquette (Diplotaxis muralis)
La célèbre salade de roquette est un ingrédient très important dans cuisine italienne.
Artichaut / Carciofo (Cynara cardunculus)
L'artichaut est un ingrédient courant dans les antipastis. Elle fait également bonne figure dans le parterre de fleurs, car de part sa stature très inhabituelle et ses gros bourgeons qui se transforment en fleurs violettes, elles constituent un véritable ornement dans les jardins.
Poivron 'Lombardo' (Capsicum annuum)
une variété de piment typiquement italienne.
Le brocoli-rave"Cime di Rapa" (Brassica rapa)
est un légume très original qui ressemble au brocoli.
Chou de palmier de Toscane "Nero di Toscana" (Brassica oleracea)
Le chou de palmier de Toscane est un type de chou à feuilles très robustes et très décoratives qui peut être utilisé de nombreuses façons.
Tomate 'San Marzano' (Solanum lycopersicum)
La tomate San Marzano constitue une excellente base pour les plats italiens à base de tomate.
Aubergine rayée 'Rotonda bianca sfumata di rosa' (Solanum melongena)
Cette variété d´obergine a des fruits ronds-ovales, rayés blanc-violet. Visuellement, un vrai accroche-regard.
Poivron rouge 'Marconi Rosso' (Capsicum annuum)
un poivron doux et sucré d'Italie..
Oignon/ Cipolla "Rossa Lunga Di Firenze" (Allium cepa)
Variété traditionnelle d'oignons rouges à bulbes allongés.
Chicorée italienne 'Variegata di Castelfranco' (Cichorium intybus var. foliosum)
C´est l'une des variétés de salade d'endives les plus originales et les plus décoratives qui existe. Elle a de feuilles blanches avec des taches rouge foncé.
Chicorée 'Palla Rossa' (Cichorium intybus var. foliosum)
Variété classique de chicorée ayant des feuilles veinées rouges foncé et blanches et son incomparable goût plutôt amer.