Quelles plantes peuvent être plantées directement à l'extérieur au mois de Mai?

Sous nos latitudes, le mois de Mai est un mois très particulier dans l'année de jardinage, car c'est à cette période que les phénomènes météorologiques se mélangent pour former un mélange climatique très particulier. La plupart du temps, le printemps se manifeste déjà très clairement. Tout brille du vert frais typique des nouvelles pousses des plantes, les arbres fruitiers fleurissent dans toute leur splendeur et les premières journées chaudes donnent déjà un avant-goût de l'été.

Parallèlement, le phénomène météorologique des 'saints de glace' (également connus sous les noms de 'hommes de glace' ou 'seigneurs rigoureux') rend possible des gelées nocturnes répétées jusqu'à la mi-Mai. C'est pourquoi il est conseillé de ne planter en pleine terre les plantes sensibles comme les tomates, les poivrons, les aubergines et autres qu'après les saints de glace.

En effet, les poivrons et les aubergines ont une période de maturation très longue, de sorte que si l'on commence à semer maintenant, les fruits risquent de ne pas mûrir.