Quelles plantes peuvent être plantées directement à l'extérieur au mois d´Octobre?
En Octobre, il existe des cultures spéciales hiver, pouvant être semées maintenant afin d'assurer une récolte à la fin de l'hiver ou au début du printemps. Il s'agit notamment des choux bourgeons et des pois d'hiver. Ces plantes sont idéales pour les semis tardifs, car elles préfèrent les températures fraîches et sont résistantes au gel. Le chou bourgeonnant développe de petites pousses tendres à la fin de l'hiver, qui peuvent être récoltées, tandis que les pois d'hiver poussent lentement pendant l'hiver et donnent des gousses de pois frais au dédut du printemps.
En plus de semer ces plantes d'hiver, Octobre est la période idéale pour planter de l'ail. L'ail d'hiver se développe pendant l'hiver et peut être récolté l'année suivante, ce qui permet une récolte précoce au printemps. C'est également le moment idéal pour semer des plantes d'engrais vert d'hiver comme le seigle d'hiver et la vesce d'hiver. Ces plantes protègent le sol, améliorent sa structure et empêchent l'érosion pendant les mois d'hiver.
