Le piment Rocoto (Capsicum pubescens) est une variété très spéciale qui s'adapte particulièrement au climat de l'Europe centrale. Il vient de l'Amérique centrale et du Sud et pousse surtout dans les montagnes de la Bolivie. Il n'apprécie pas la lumière directe du soleil, mais il accueille des températures nocturnes plus fraîches - c'est pourquoi il se sent aussi bien à la maison en Europe. Le nom «Rocoto» remonte aux Incas, qui l'appelaient «rocot uchu», ce qui signifie «piment large» et indique la forme des fruits. Ils sont principalement d'aspect rond, en forme de pomme ou de poire dans de nombreuses variations et sont jaunes ou rouges. Les piments sont très charnus et épais et ont des graines noires particulières.
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superscharf Klein, aber mit großer Schärfe. In manchen Jahren war sie etwas zickig, aber wenn wir Früchte hatten, waren sie toll.
Klein, aber mit großer Schärfe. In manchen Jahren war sie etwas zickig, aber wenn wir Früchte hatten, waren sie toll.
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