Originaire du Suriname, Aji Umba est un piment du type Habanero qui peut atteindre 100 000-300 000 scoville et est donc l'une des variétés plus forts! Par rapport à la saveur classique du piment habanero, l'aji umba ou adjuma, comme on l'appelle aussi, est un peu fleurie, presque parfumée, mais sans être intrusive, avec sa note fruitée qui rappelle la mangue mûre. Puisqu'il s'agit d'un piment habanero très productif, il donnera beaucoup de fruits de 4 × 5 cm de long, fortement pliés et à peau épaisse. Ils mûrissent dans 60 jours du vert au jaune-orange vif. La plante de piment adjumba pousse plutôt touffue, avec une hauteur attendue de 80-100 cm et belles grandes feuilles.
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