Le Red Cheese Pepper est un petit poivron doux de type pomme. Son arôme est particulièrement aromatique et c'est pourquoi il était autrefois utilisé pour aromatiser et colorer le fromage (d'où son nom). Il convient également parfaitement à la préparation d'une délicieuse salsa. De par sa forme, il est un peu inhabituel pour un parika et ressemble plutôt à une petite citrouille rouge et plate. La plante donne des fruits en masse si elle est bien fertilisée.
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