Misticanza est le nom d'un mélange traditionnel de laitues italiennes composé de différentes laitues rouges et vertes (romaine, scarole, feuille de chêne), de chicorée à découper, de roquette - et, dans la recette originale, de plantain corne de cerf (Herba Stella). En France, cette variété de salade est également connue sous le nom de mesclun. Toutes les variétés sont semées en mélange sur une surface comme un ''champ de salade'' et sont récoltées au fur et à mesure, toujours fraîches et feuille par feuille, de manière à en profiter le plus longtemps possible. Comme en Italie, la salade verte, simplement assaisonnée avec du vinaigre, de l'huile, du sel et du poivre, est tout simplement divin ! Il existe bien sûr de nombreuses compositions différentes de salades vertes, qui varient souvent d'un endroit à l'autre. Créez donc votre propre recette. Ce coffret de graines contient 4 variétés de plantes pour le mélange de salades Misticanza :
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