L'immortelle multicolore est surtout connue chez nous comme fleur sèche et fleur coupée. Ses fleurs en corbeille sphériques s'intègrent si bien dans nos jardins paysans locaux qu'il ne viendrait pas à l'idée que cette plante ait pu parcourir un si long chemin jusqu'en Europe. En réalité, elle est originaire d'Australie, où on la trouve encore souvent à l'état sauvage. Les immortelles sont très peu exigeantes et faciles à entretenir. Ils conviennent aussi bien pour les plates-bandes que pour les plantes en pot. Si l'on souhaite utiliser les fleurs comme fleurs séchées, il convient de les couper au stade du bouton et de les suspendre la tête en bas pendant un certain temps pour les faire sécher dans un endroit sombre, frais et bien aéré. De cette manière, elles conservent leurs superbes couleurs vives même lorsqu'elles sont séchées. Les fleurs s'ouvriront ensuite d'elles-mêmes.
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